Le vendredi 9 février, au collège, nous fêtions carnaval. Les élèves et le personnel étaient invités à se déguiser et des beignets, offerts par le Foyer Socio-Educatif, ont été distribués à la récréation.  Carnaval, c’est une grande fête que tout le monde connaît, mais savez-vous quelles sont ses origines ?

La fête de carnaval date du XIXème siècle. Le mot « carnaval » vient de l’expression latine « carne levale », qui signifie « enlever la chair », c’est-à-dire ne plus manger de viande.

La fête de carnaval précède le Carême, période où les Chrétiens jeûnent (ils ne mangent plus de viande ni d’aliments riches en gras et en sucre).
Si le Carême est une période de jeûne et de prière, le carnaval, lui, autorise les pires folies !

Au Moyen-Age, par exemple, on pouvait jeter sur les autres des œufs pourris, des épluchures, des mottes de foin ou de fumier. Heureusement, aujourd’hui ce sont des confettis !

Pendant le carnaval, chacun peut se transformer comme il veut ! Très souvent, chacun rêve d’un nouveau costume qui est son exact opposé.

Le carnaval se termine par une grande farandole et un immense feu de joie où l’on brûle, à la nuit tombée, le plus beau char ou le Roi Carnaval.

Des fêtes de carnaval très célèbres

Il y a certains carnavals qui sont très connus comme le carnaval de RIO : Cette ville du Brésil organise un des plus beau carnaval au monde. La danse traditionnelle est la samba, les danseurs et les danseuses portent des tenues spectaculaires et d’immenses coiffures de toutes les couleurs, les chars défilent le long des avenues.

Le carnaval de VENISE : Aujourd’hui, les somptueux costumes du Carnaval de Venise s’inspirent du théâtre traditionnel italien avec Pierrot, Polichinelle et Arlequin.

Le carnaval de DUNKERQUE : le tambour-major mène la fanfare, les musiciens portent des cirés jaunes en souvenir des pêcheurs qui ont créé le Carnaval. Il n’y a pas de masques mais les visages sont très maquillés et on porte des chapeaux à fleurs et à plumes .                                     

Plus près de chez nous, le carnaval de BALE commence lundi 19 février et fini le mercredi 21.  Le Morgenstreich est un défilé hors du commun qui commence à 4h du matin, le lundi suivant le Mardi Gras.      

                                       Lise-Marie et Eléa

Il est encore temps de se régaler ! Voici une recette de la galette des rois à la frangipane :

Ingrédients

Réalisation

1) Dans un saladier, mélange le sucre en poudre et le sucre vanillé avec la poudre d’amandes, incorpore les jaunes battus et le rhum. Ajoute le beurre mou et bats jusqu’à ce que la crème soit bien mousseuse.

2) Étale la pâte, puis découpe un rond (25 cm de diamètre environ) et mets-le de côté (ce sera celui du dessus), et avec les chutes, refais un autre rond (27 cm de diamètre cette fois).

3) Sur une plaque, mets le rond de pâte de 27 cm, puis étale à l’aide d’une spatule, la crème frangipane, mais laisse 2 cm de marge au bord . Mets la fève sur la crème vers le bord.

Prends délicatement le 2^e rond et place-le sur la frangipane de manière à ce que l’on voie toujours la marge laissée.

4) Prends la pâte qui dépasse puis rabat-la sur le rond du dessus. Avec un couteau, fais de petits traits en partant de l’extérieur à l’intérieur.

Dessine un quadrillage avec ton couteau.

5) Casse un œuf et sépare le jaune de son blanc, bats le jaune en omelette et prends un pinceau de cuisine et avec lui, étale le jaune.

PS: Avant de mettre au four, passe la galette au frais pendant 30 min.

Cuisson : 10 min 200 ° C puis 30 min à 160 ° C

A ton tour maintenant !

Textes et dessins de Prune, 6A.

En novembre et décembre, M. Boeglin, notre cuisinier, aidé de son équipe, nous a concocté deux menus à thème et le menu de Noël.

Au CDI, aidés par M^me Chrétien, secrétaire d’intendance et M^me Jeudy, professeur-documentaliste, des élèves volontaires ont réalisé des affiches pour présenter la Lorraine et la Savoie.

Les élèves étaient invités à répondre à un quiz préparé par M^me Chrétien. Un tirage au sort parmi les élèves ayant répondu correctement à toutes les questions a récompensé d’un roman  une dizaine d’élèves.

Merci à Emy, Isabel, Lucie, Inès, Anaïs R., Juliane, Anaïs P., Jade, Tina, Lou, Anaïs DC et Amynatha pour la réalisation des affiches.

Cliquer sur les menus pour les agrandir.

A notre arrivée au collège, nous avons découvert deux classes un peu spéciales : les ULIS.
Nous avons voulu en savoir un peu plus…

QUE SIGNIFIE ULIS ?

Cela signifie Unité Localisée d’Inclusion Scolaire.

Il existe deux types d’ULIS au collège.

TFM : Trouble des Fonctions Motrices, cele veut dire que quelques chose ne marche pas dans leur corps.

TFC : Trouble des Fonctions Cognitives, cela touche le cerveau.

Nous avons interviewé des élèves d’ULIS.

Continuer la lecture de A la rencontre des élèves d’ULIS →

                                                                                                                                                                                                                                 Que faire avec des vieux livres  au CDI ?

Des décorations de Noël !

Découvrez l’atelier et les réalisations des élèves.