La galette des rois

Journal du collège
photo : pixabay

Il est encore temps de se régaler ! Voici une recette de la galette des rois à la frangipane :

Ingrédients

Pour la galette Pour la crème frangipane
  • 500 g de pâte feuilletée
  • 1 œuf pour dorer
  • 1 fève
  • 150 g de poudre d’amandes
  • 75 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre
  • 3 jaunes d’ œufs
  • 1 petit verre de rhum
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

1) Dans un saladier, mélange le sucre en poudre et le sucre vanillé avec la poudre d’amandes, incorpore les jaunes battus et le rhum. Ajoute le beurre mou et bats jusqu’à ce que la crème soit bien mousseuse.

2) Étale la pâte, puis découpe un rond (25 cm de diamètre environ) et mets-le de côté (ce sera celui du dessus), et avec les chutes, refais un autre rond (27 cm de diamètre cette fois).

3) Sur une plaque, mets le rond de pâte de 27 cm, puis étale à l’aide d’une spatule, la crème frangipane, mais laisse 2 cm de marge au bord . Mets la fève sur la crème vers le bord.

Prends délicatement le 2e rond et place-le sur la frangipane de manière à ce que l’on voie toujours la marge laissée.

4) Prends la pâte qui dépasse puis rabat-la sur le rond du dessus. Avec un couteau, fais de petits traits en partant de l’extérieur à l’intérieur.

Dessine un quadrillage avec ton couteau.

5) Casse un œuf et sépare le jaune de son blanc, bats le jaune en omelette et prends un pinceau de cuisine et avec lui, étale le jaune.

PS: Avant de mettre au four, passe la galette au frais pendant 30 min.

Cuisson : 10 min 200 ° C puis 30 min à 160 ° C

A ton tour maintenant !

Textes et dessins de Prune, 6A.

Menus à thème à la cantine

Journal du collège
(photo : pixabay)

En novembre et décembre, M. Boeglin, notre cuisinier, aidé de son équipe, nous a concocté deux menus à thème et le menu de Noël.

(photo : Magalie Chrétien)

Au CDI, aidés par Mme Chrétien, secrétaire d’intendance et Mme Jeudy, professeur-documentaliste, des élèves volontaires ont réalisé des affiches pour présenter la Lorraine et la Savoie.

Les élèves étaient invités à répondre à un quiz préparé par Mme Chrétien. Un tirage au sort parmi les élèves ayant répondu correctement à toutes les questions a récompensé d’un roman  une dizaine d’élèves.

Merci à Emy, Isabel, Lucie, Inès, Anaïs R., Juliane, Anaïs P., Jade, Tina, Lou, Anaïs DC et Amynatha pour la réalisation des affiches.

Cliquer sur les menus pour les agrandir.

 

 

 

 

Une comédienne au CDI

CDI, Français, Journal du collège

Pour la troisième année consécutive, dans le cadre de Culture-collèges mis en place par le Conseil départemental, toutes les classes de 6ème ont pu bénéficier d’un atelier de 3 heures avec la comédienne Ludmilla Rosso du Théâtre du Pilier.

Cet atelier avait pour but d’apprendre aux élèves à lire des images, à faire la différence entre ce que l’on voit et ce que l’on interprète. Après la création d’une histoire commune, les élèves, par groupe, ont pu mettre en pratique leurs connaissances afin d’imaginer une histoire à partir de trois images. A la fin de l’atelier, Ludmilla a lu aux élèves l’histoire qui avait inspiré les images sur lesquelles les élèves avaient travaillé.

Quelques avis d’élèves

Tamara

Lise-Marie

Laure

Kiara

Jeanne

Eléa

Clara D.

Clara C.

 

« J’ai aimé quand on a lu l’histoire qu’on avait inventée en groupe et quand la comédienne nous a lu l’histoire. J’ai moins aimé la première partie, quand il fallait décrire ce que l’on voyait sur les images. » Charlotte

« J’ai préféré le travail en groupe, pour inventer notre propre histoire et pouvoir la raconter devant toute la classe. » Amelia

 » J’ai bien aimé le moment où la comédienne a lu l’histoire. En voyant les images, je n’avais pas du tout imaginé ce genre d’histoire. » Jimmy

« Au début, j’ai eu du mal à m’intéresser à l’atelier, mais très vite, Mila a su nous captiver. J’ai adoré l’atelier. Je remercie sincèrement la comédienne d’être venue de Paris pour nous. » Angéline

« J’ai trouvé cela un peu long, on est restés trop longtemps sur la première image. Après, j’ai aimé inventer une histoire avec mes camarades. » Antoine

« J’ai bien aimé cette activité. J’ai beaucoup aimé le travail en groupe, ce n’était pas toujours facile, mais la comédienne s’occupait bien de nous et était très gentille. » Clément

« C’était génial ! J’ai adoré ! Je pense que ce qui m’a le plus plu, c’est quand la comédienne a lu l’histoire. Elle lit « trop » bien, en changeant de voix à chaque personnage. Et j’ai beaucoup aimé aussi devoir inventer une histoire à partir de seulement trois images. » Agathe

« La comédienne lisait très bien l’histoire, elle avait une super intonation. Cet atelier était super ! » Melchior

« J’ai préféré le travail en groupe, car, quand on devait inventer une histoire avec toute la classe, c’était un peu long et on ne pouvait pas donner toutes nos idées. » Ikram

« J’ai bien aimé cet atelier. La comédienne était très sympathique. Dommage qu’on n’ait pas eu assez de temps pour écrire notre histoire. » Andréa

« Mon vis est nuancé. J’ai bien aimé quand nous ayons fait l’histoire tous ensemble. J’ai beaucoup aimé quand la comédienne nous a lu l’histoire pour laquelle les images avaient été créées. Mais j’ai trouvé que la comédienne parlait beaucoup et ne nous laissait pas assez donner nos idées. Je n’ai pas aimé avoir à finir d’écrire l’histoire durant la récréation. » Kiara

 » J’ai bien aimé l’atelier. Mais durant le travail en groupe, c’était difficile, car je n’ai pas pu choisir avec qui je voulais être et nous n’avons pas réussi à travailler ensemble. » Tamara

 

 

 

 

A la rencontre des élèves d’ULIS

Journal du collège

A notre arrivée au collège, nous avons découvert deux classes un peu spéciales : les ULIS.
Nous avons voulu en savoir un peu plus…

QUE SIGNIFIE ULIS ?

Cela signifie Unité Localisée d’Inclusion Scolaire.

Il existe deux types d’ULIS au collège.

TFM : Trouble des Fonctions Motrices, cele veut dire que quelques chose ne marche pas dans leur corps.

TFC : Trouble des Fonctions Cognitives, cela touche le cerveau.

Nous avons interviewé des élèves d’ULIS.

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Un conte et des chants de Noël

Journal du collège, Non classé
(source : pixabay)

Vendredi 22 décembre, dernier jour au collège avant les vacances de Noël… Petit spectacle dans le Forum…

Les élèves de 6ème E ont lu un conte qu’ils avaient écrit en cours de français avec leur professeur, Mme Muller.

Mme Balzer, professeur d’éducation musicale, avait organisé un petit concert de chants de Noël.

Retour en images sur cette petite parenthèse festive.

 

 

Atelier « recyclage de vieux livres » au CDI

Journal du collège

                                                                                                                                                                                                                                 Que faire avec des vieux livres  au CDI ?

Des décorations de Noël !

Découvrez l’atelier et les réalisations des élèves.

 

 

 

 

 

 

 

21 décembre : le solstice d’hiver

Journal du collège
https://pixabay.com/fr/coucher-de-soleil-hiver-neige-1120685/

Vous avez tous constaté que les jours raccourcissent. Cela se voit surtout le soir. C’est vrai que c’est énervant : le matin, on n’a pas envie de se lever,  quand on doit aller à l’arrêt de bus, il fait froid et nuit… Le soir, quand on rentre, c’est à nouveau la nuit. Et le 21 décembre, c’est le solstice d’hiver, c’est-à-dire le jour le plus court de l’année. Mais pourquoi les journées raccourcissent-elles ?

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La foire aux livres

Journal du collège

18Du 6 octobre au 1er novembre, c’était la Foire aux livres de Belfort.

Il y avait plusieurs salons et deux très grandes salles.

Il y avait également des auteurs qui dédicaçaient leurs livres.

On pouvait lire sur place et prendre le temps de feuilleter pour faire notre choix. Les livres étaient le plus souvent d’occasion mais il y en avait parfois des neufs. On pouvait même parfois trouver les mêmes titres dans différentes éditions ou collections.

Camille et Marilou ont interrogé Prune

Il y avait combien de livres à peu près ?

  Oh ! Un petit million ! Il y avait des étagères dans tous les sens, plus hautes que moi, des livres dans des bacs et dans plusieurs salons…

Combien y avait-il de salons ?

Il y avait 5 salons et deux grandes salles immense. Chaque salon était spécialisé dans un type de livres. Par exemple : dans le salon Schweitzer, il y avait les livres pour enfants et les livres de cuisine.

C’est dans ce salon que je suis restée le plus longtemps, je suis allée aussi dans la grande salle, dans les bacs de littérature de jeunesse.

Parle-nous du concours. Tu as gagné ?

Il y avait un concours. On pouvait s’inscrire, il y avait un tirage au sort et on pouvait gagner sa taille en livres ! Malheureusement, je n’ai pas gagné.

Tu y vas depuis combien de temps ?

J’y vais tous les ans avec ma famille, j’y vais depuis que je sais lire (mes 6-7 ans).Nous nous achetons chacun une vingtaine de livres… Quand j’y vais, je me sens dans un autre univers, un univers plein de livres et d’imagination. J’adore les livres, c’est pour cela que j’aime la foire aux livres.

Quel type de livres achètes-tu ?

J’achète uniquement des romans. Je complète mes collections, par exemple, les Alice, les Six Compagnons et le Club des Cinq. Ce sont des membres de ma famille qui m’ont donné les premiers exemplaires et maintenant je suis contente d’en trouver d’autres à la Foire aux livres, surtout en ancienne édition. J’aime mieux comme c’était écrit avant, dans les anciennes éditions. Il y a plus de vocabulaire.

Cette année, j’ai pu trouver plusieurs titres que je n’avais pas encore. .

 

Texte et photos de Prune, questions de Camille et Marilou