Prune a testé pour vous la recette de cookies au beurre de cacahuètes.

Ingrédients

• 180 g de farine

• 60 g de sucre

• 70 g de purée de cacahuètes

• 60 g de beurre

• 100 g de pépite de chocolat

• 1 œuf

Préparation

1. Crémer le beurre ajouter la purée de cacahuètes puis mélanger

2. Préchauffer le four à 200°C à chaleur tournante.

3. Casser les œufs, les battre en omelette et les incorporer au mélange.

4. Ajouter le sucre, puis mélanger de nouveau et mettre la farine.

5. Mélanger.

6. Verser la pâte sur le plan de travail. Faire une boule puis creuser un puit.

7. Verser les pépites et pétrir.

8. Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.

9. Former des petites boules, les poser sur une plaque, puis les aplatir.

10. Enfourner pendant 10 min.

Texte et photos de Prune, 4ème E