En ce 5ème jour, place à…… ou plutôt…. aux croissants de Noël pour les pressés.
| Les ingrédients : | Le Matériel : |
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♣ Du papier sulfurisé
♣ Une plaque de cuisson |
- Partagez la pâte en huit parts égales en formant des triangles.
2. Garnissez la pâte. Commencez par tartiner le fromage frais, puis saupoudrez avec les herbes de Provence. Positionnez les lardons sur les bords de la pâte pour 
faciliter l’enroulage, puis recouvrez le tout avec l’emmental râpé.
3. Enroulez les croissants en commençant par l’extrémité la plus large. Dorez-les avec le jaune d’œuf. Mettez-les sur une 
plaque de cuisson protégée avec du papier sulfurisé.
4. Enfournez les croissants de 12 à 15 minutes à 180°C
Résultat :
BON APPETIT !
Textes et photos : Coline